食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。发生食物中毒时，应及时采取措施：
1.停止食用：当出现食物中毒倾向时，立即停止食用有问题的食物。
2.进行催吐：如果食用的时间较短，可以用手指、筷子等刺激喉咙，引起呕吐，将胃内的食物排出，减少毒素的吸收。
3.充足饮水：催吐后，需要饮用足够的清水，以促进毒素的排泄。
4.尽快就医：如果症状较为严重，应尽快就医，向医生说明中毒的经过和症状，以便医生进行针对性的治疗。
总之，发生食物中毒后，应尽快采取以上措施，同时注意饮食卫生，选择新鲜、干净的食物，不吃变质、过期的食物，预防食物中毒的发生。
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食物中毒总结
食物中毒通常是指因摄入受污染的食物或饮用水而引起的一种突发性疾病。食物中毒的常见病因包括细菌、病毒、寄生虫、真菌和毒素。此外，食物中毒还可能由于化学物质残留、食品加工不当或食品保存条件不当等引起。症状... 详细»
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食物中毒引起发烧
食物中毒导致出现的发烧，主要考虑是有一定的细菌感染的原因。目前可以进行血常规的化验检查，明确病情的严重情况。如果血细胞异常程度比较严重，建议还是尽早的进行输液调理，主要是应用一些抗炎药物，配合清热解毒... 详细»
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