吃饭时感觉咽不下去，且吞咽速度较慢，可能与饮食习惯、精神心理因素、食管疾病、口腔疾病等有关。
1. 心理压力大：心理压力导致的焦虑和紧张可能会导致食欲不振，也可能会影响正常的吞咽功能。建议通过放松技巧来减轻压力，如深呼吸、瑜伽和冥想等。
2. 食管疾病：食管炎、食管溃疡、食管癌等食管疾病，可能会导致食管狭窄，影响食物的通过，出现吃饭时咽不下去，且吞咽速度较慢的症状。需要及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。
3. 神经系统问题：某些神经系统疾病，如脑卒中等，可能会导致咽喉肌肉无力，甚至失去感觉，从而导致吞咽困难。这种情况应及时就医，接受专业治疗。
总之，如果出现吃饭时感觉咽不下去，咽得慢的情况，应该尽快就医，寻求专业的医生诊断和治疗方案
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