食物中毒是指食用了含有有毒有害物质的食物或被有毒有害物质污染的食物后出现的急性、亚急性疾病。以下是一些常见的食物中毒原因和症状：
1. 细菌污染：食物在加工、储存、运输过程中，容易受到细菌的污染。例如，金黄色葡萄球菌可以产生肠毒素，污染的食物在室温下放置数小时后，就可以引起食物中毒。症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2. 病毒污染：病毒也可以污染食物，例如诺如病毒、轮状病毒等。这些病毒可以通过污染的食物或水源传播，引起食物中毒。症状包括腹泻、呕吐、发热、头痛等。
食物中毒的症状和严重程度因个体差异和中毒原因而异。如果出现食物中毒的症状，应立即停止食用可疑食物，并尽快就医。同时，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质、污染的食物。
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食物中毒总结
食物中毒通常是指因摄入受污染的食物或饮用水而引起的一种突发性疾病。食物中毒的常见病因包括细菌、病毒、寄生虫、真菌和毒素。此外，食物中毒还可能由于化学物质残留、食品加工不当或食品保存条件不当等引起。症状... 详细»
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食物中毒发烧
食物中毒发烧考虑是由于食物中的细菌或者病毒感染引起的，建议对因治疗。1、细菌感染：食物中会滋生沙门氏菌属、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌等细菌，被人体消化道吸收后会刺激人体产生相关的炎症因子，这... 详细»
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食物中毒拉肚子
食物中毒出现拉肚子主要是需要进行大便常规和血常规的化验检查，就可以明确具体病情的严重情况。主要就是合理应用一些止泻的药物和保护肠黏膜的药物。有细菌感染，还需要加用抗菌药。通常需要根据患者的具体症状采取... 详细»
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