溃疡性结肠炎的饮食指导有高热能和高蛋白质、维生素无机盐要充足、限制脂肪和膳食纤维等。
1.高热能和高蛋白质:以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据患者的消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。
2.维生素无机盐要充足:在平时生活中可以多吃一些含有维生素比较丰富的食物,也可以选择一些无机盐,以补偿腹泻引起的营养丢失。
3.限制脂肪和膳食纤维:腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。
患者还应遵循医生的建议,定期就诊,密切关注自身症状的变化。在饮食调整的过程中,可以寻求营养师的帮助,制定个性化的饮食计划,以更好地管理疾病。
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