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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
手术麻醉前患者需要禁饮禁食，可以减少手术风险，保护患者的安全，原因一般有避免呕吐和误吸、维持血糖稳定、减少手术出血、避免手术干扰等。
1.避免呕吐和误吸：麻醉后，患者的保护性反射可能会受到抑制，导致胃内的食物和液体反流，进入气管和肺部，引起吸入性肺炎或窒息。
2.维持血糖稳定：手术和麻醉会导致机体代谢增加，血糖水平下降。如果患者在手术前摄入了大量的碳水化合物，会使血糖升高，增加手术后感染和伤口愈合不良的风险。
3.减少手术出血：手术前禁食可以减少胃内的容量和酸度，从而降低胃酸对胃黏膜的刺激和损伤，减少手术过程中的出血。
4.避免手术干扰：手术前禁食可以避免胃内食物和气体的积聚，减少手术过程中的干扰和风险。
如果出现不适症状，要及时就医，以免延误病情。患者和家属应该积极配合医生的指导，做好术前准备。
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