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姜成钢 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
吃了酒酿后通常不建议开车。
酒酿是一种以蒸熟的糯米或大米为原料，经过发酵酿制而成的食品，其酒精含量因制作方法和原料的不同而有所差异。一般来说，酒酿的酒精含量在1%~10%之间，属于低度酒。酒精会影响人的神经系统和运动协调能力，导致反应迟钝、判断力下降、视力模糊等，从而增加交通事故的风险。
每个人的体质和酒精代谢能力不同，对酒精的敏感度也不同。如果不确定自己是否能够驾车，可以使用酒精测试仪进行检测，或者选择代驾、打车等其他交通方式。
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吃了酒酿能开车吗
酒酿也是含有一定的酒精浓度的，所以吃了酒酿之后，还是建议不要开车。虽然这种酒精浓度比较低，可能对你开车，影响不是很大，但是如果被交警抓住做酒精测量，你就是酒驾行为，有可能会对你的驾照进行扣分以及你的工... 详细»
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黄酒炖阿胶吃了能开车吗
黄酒一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒，通常黄酒炖阿胶吃了不能开车。阿胶是主要食材，但制作过程中加入了黄酒，在烹饪过程中，酒精不会完全挥发，仍会有一定量残留在食物中，当食用了黄酒炖阿胶后，这... 详细»
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