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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
蟹子一般指螃蟹，是一种常见的海鲜食品，通常有补充营养、促进消化、美肤养颜等功效和作用。
1、补充营养：螃蟹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等矿物质，有助于促进人体健康。
2、促进消化：螃蟹还富含胆固醇酯酶和磷脂酶等物质，有助于消化和吸收，对于调节胃肠功能、促进食欲和增强消化能力有一定的帮助。
3、美肤养颜：螃蟹还含有丰富的胶原蛋白，有助于美肤养颜、延缓衰老。
虽然螃蟹具有诸多益处，但也要注意，蟹子属于寒性食物，脾胃虚寒的人群不宜食用过多。平时要合理搭配饮食，促进身体健康。
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