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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
仙草冻是一种传统的中式甜品，具有清热解毒、解暑等功效，但注意过敏者、胃寒者等人群要禁止食用。
一、仙草冻的功效
1、清热解毒：仙草冻主要由仙草粉和水制成，具有清热解毒的作用，可以帮助清热解毒，缓解热邪侵袭导致口干舌燥、烦躁不安等症状。
2、解暑：仙草冻还有滋阴润燥的功效，有助于缓解暑热引起的口渴、烦躁等症状。
二、仙草冻的禁忌
1、过敏者：过敏体质的人食用仙草冻可能会引起皮疹、呼吸困难等过敏反应，因此需要避免食用。
2、胃寒者：仙草冻寒凉性较大，容易伤胃、伤脾。胃寒、脾胃虚弱、腹泻、便溏等疾病的患者避免食用。
仙草冻是一种甜品，但在食用时也需要注意一些禁忌，以免对身体造成不良影响。
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