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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
虾青素是一种天然的类胡萝卜素，具有多种功效和作用。以下是一些主要的点：
1.抗氧化作用：虾青素是一种强大的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减少氧化损伤。它能够保护细胞免受氧化应激的损害，预防慢性疾病的发生。
2.抗炎作用：虾青素能够抑制炎症反应，减轻炎症症状。它能够调节免疫系统的功能，减少炎症因子的产生，从而降低炎症的程度。
3.保护心血管健康：虾青素能够降低血脂和血压，预防心血管疾病的发生。它能够减少动脉粥样硬化的形成，改善血管功能，增加血管弹性。
4.促进眼睛健康：虾青素是眼睛中的一种重要成分，能够保护视网膜免受光线损伤。它能够改善视力，预防眼部疾病，如白内障和黄斑变性。
总之，虾青素具有多种功效和作用，是一种非常有益的营养素，对人体健康有着重要的作用。
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