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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
葡萄酒是以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分酒精发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒，适量饮用对人体有许多好处。比如可以保护血管、防止动脉硬化、降低胆固醇等。
1.保护血管：葡萄酒中的多酚类物质，特别是白藜芦醇和类黄酮，具有促进血管舒张的作用。这些物质能够增强血管壁的弹性，改善血液循环，从而有助于保护血管健康。
2.防止动脉硬化：葡萄酒中的多酚类物质，如前列环素，能够抑制导致动脉硬化的有害物质内皮素的产生。此外，还能减少血小板聚集，防止血栓形成，从而预防动脉硬化的发生。
3.降低胆固醇：葡萄酒中的黄酮类物质具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用，同时提高高密度脂蛋白胆固醇的水平。这种作用有助于减少血管壁的脂质沉积，降低血管阻塞的风险。
需要严格控制饮酒量，因为过量饮用不仅无法获得健康益处，反而可能对身体造成损害。
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