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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
咖啡因是一种常见的中枢神经系统刺激剂，可以提高人的警觉性和注意力。不会导致人长胖。
首先，咖啡因的刺激作用确实能够增加基础代谢率和脂肪氧化，这意味着在摄入咖啡因后，身体会消耗更多的能量，进而促进体重的减轻。一些研究也发现，适量的咖啡因摄入可以改善运动表现，增加运动时的脂肪燃烧量，对于进行运动减肥的人来说，咖啡因确实会带来一些好处。
然而，咖啡因并非没有副作用。大量摄入咖啡因会导致睡眠质量下降，进而影响代谢和食欲调控，使人更容易产生食欲增加、饮食失调等问题。此外，很多含咖啡因的食物和饮料都伴有高糖、高脂等问题，长期过量摄入会增加热量摄入，逆转咖啡因促进的能量消耗，导致体重增加。
综上所述，咖啡因不会直接导致长胖，适量摄入甚至可以对体重产生一定的积极影响。如果想通过饮用咖啡来控制体重，最好咨询医生或营养师的建议，以确保饮食和运动计划与个人情况相匹配。
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