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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
结石是一种常见的疾病，主要是由于体内某些物质在尿液中过度沉积形成结晶，最终形成结石。
饮食对于预防和治疗结石非常重要，以下是一些应该避免或限制摄入的食物：
1.高嘌呤食物：高嘌呤食物会增加尿酸的生成，从而增加尿酸结石的风险。这些食物包括内脏器官如肝脏、肾脏、红肉、海鲜、豆类等。
2.高钙食物：虽然适量的钙对于骨骼健康非常重要，但是过量的钙会增加尿钙的排泄，从而增加结石的风险。这些食物包括奶制品、芝士、豆腐等。
3.高草酸食物：草酸可以与钙结合形成草酸钙结晶，从而增加结石的风险。这些食物包括菠菜、甜菜、芹菜、茄子等。
4.高盐食物：高盐饮食会导致钠的排泄减少，从而增加尿钙的浓度，进而增加结石的风险。这些食物包括咸肉、腌制食品、方便面等。
总之，对于患有结石的人来说，应该避免或限制摄入高嘌呤、高钙、高草酸和高盐食物等。此外，如果有疑问或需要更具体的建议，请咨询医生或营养师的意见。
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