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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
鸡蛋白是一种高质量的蛋白质来源,含有人体所需的所有必需氨基酸。对于身体修复和肌肉生长非常重要。然而,关于鸡蛋白的摄取时间,目前没有普遍的共识。其摄取时间可以根据个人的健身目标、体质和饮食偏好来确定。可以在健身前吃,也可以在健身后吃。
在健身前摄取鸡蛋白可以提供更多能量和营养素,使身体在训练过程中更加强大和耐力更高。可以提供所需的氨基酸,供身体在健身时修复受损的肌肉组织,并为肌肉提供底物以进行生长和修复。同时,健身前摄取鸡蛋白还有助于提高饱腹感,减少摄取其他高糖高脂食物的可能性。
然而,健身后摄取鸡蛋白也有其优势。在训练结束后的30分钟内摄取蛋白质,可以更快地为肌肉提供所需的修复和再生所需的营养物质。此外,健身后摄取鸡蛋白还有助于恢复肌肉疲劳,缩短恢复时间,并提高训练后的肌肉质量。
综上所述,无论是健身前还是健身后摄取鸡蛋白都有其优势。对于综合训练目标的个人,可以考虑两者结合。例如,在训练前摄取鸡蛋白可以提供所需的能量和营养,而在训练后摄取鸡蛋白可以加快肌肉修复和恢复。
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