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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
花甲是一种富含营养的食物，其中也含有一定量的铁元素。但是，花甲中的铁含量相对较低，不能作为主要的补铁食物来食用。
花甲中含有一定量的铁元素，但其含量并不高。根据相关数据统计，每100克生鲜花甲中含铁量约为0.5毫克左右。相比之下，猪肝、牛肉等动物性食品中的铁含量要高得多。虽然花甲中含有一定量的铁元素，但这些铁主要以非血红素铁的形式存在。与血红素铁相比，非血红素铁的吸收率较低，因此对于缺铁性贫血患者来说，单纯依靠食用花甲来补充铁元素可能效果不佳。
虽然花甲中的铁含量不高，但仍然可以作为一种辅助食品来搭配其他富含铁元素的食物一起食用。例如，可以将花甲与菠菜、豆腐等富含铁元素的食物一起烹饪，以提高铁元素的摄入量。
如果需要补充铁元素，应该选择其他富含铁元素的食物进行搭配食用。同时，如果出现缺铁性贫血等症状，应及时就医并遵医嘱进行治疗。
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