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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
黑米粥是一种营养丰富、口感独特的食品，不仅味道鲜美，而且具有多种功效和作用。
首先，黑米粥富含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等营养成分，能够为人体提供充足的能量和营养。其中，黑米中的蛋白质含量比白米高出3倍左右，脂肪含量也较高，有助于增强人体的免疫力和抗疲劳能力。
其次，黑米中的膳食纤维含量较高，可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，缓解便秘症状。此外，黑米中的钾元素也有助于维持正常的肠道功能。
尽管黑米粥有诸多功效与作用，但对于患有糖尿病、胃溃疡或消化不良等疾病的人群，食用时需要适量，并根据个人情况咨询医生。
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黑米粥的功效与作用
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糯米粥的功效与作用
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山药糯米粥的功效与作用
核心答案：补养脾胃、调理胃肠辅助答案：山药、糯米都是生活常用食材，山药更是益气补脾良药。山药糯米粥可以补养脾胃，调理胃肠。糯米富含支链淀粉，加水受热容易结构解体，因此糯米粥是容易消化的食物。山药中含有... 详细»
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