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氨基酸有几种

氨基酸是构成蛋白质的基本组成单元,具有多种生物学功能。而氨基酸的种类有20种。

20种氨基酸中的9种是人体所必需的,而且人体无法自行合成,需要从食物中摄入,包括赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、色氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、色胺酸、亮氨酸和甲硫氨氨酸。如果缺少这些必需氨基酸,就会影响正常的生长和发育。

其他11种非必需氨基酸,可以由人体自己合成,分别是丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸、精氨酸、甘氨酸、组氨酸、胱氨酸、天冬氨酸、谷胱甘肽酸、天冬酰胺和天冬氨基酸。

氨基酸不仅是蛋白质的组成单位,还参与生物体的代谢、能量传递、神经传导等多种生物学过程。

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