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王晓彦 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院 皮肤科
洗鱿鱼后感到手痒，可能是过敏反应、释放的刺激性物质、交叉反应的原因导致。
1.过敏反应：鱿鱼属于海鲜类，体表可能附着某些微生物、寄生虫或是其释放的化学物质，当这些物质在与人体皮肤接触时，可能会引发过敏反应，出现红肿、瘙痒等症状。
2.释放的刺激性物质：鱿鱼在处理过程中，可能释放出某些刺激性物质，如在清洗时，鱿鱼体内的液体会与皮肤接触，其中含有的某些成分，可能对人的皮肤产生刺激，导致手部发痒。
3.交叉反应：可能是手部皮肤，已经因其他原因，如洗涤剂、香皂等导致处于敏感状态，使皮肤的屏障功能减弱，造成在此时接触鱿鱼引发不适，出现手部瘙痒感。
综上所述，洗鱿鱼后手痒的原因可能是以上因素的综合作用。因此，建议在处理海鲜时，戴上手套，减少与皮肤直接接触，并立即清洗手部。如感到不适感加重，建议咨询医生并治疗。
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