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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
富硒地瓜是指富含硒元素的地瓜品种，硒是一种重要的微量元素，对人体健康具有重要作用。富硒地瓜具有以下的作用和功效：
1. 提高免疫力：富硒地瓜可以增强人体的免疫功能，促进免疫细胞的产生和活性，提高对病毒和细菌的抵抗力，降低感染的风险。
2.促进消化：富硒地瓜中的纤维素可以增加肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善消化功能，预防便秘和胃炎等消化系统疾病。
3.抗疲劳：富硒地瓜中的硒元素可以提高人体的耐力，增强体力，抵抗疲劳。
总的来说，富硒地瓜是一种营养丰富的食品，对人体健康具有多方面的益处。然而，虽然富硒地瓜的营养价值高，但是也不能过量食用，否则可能会引起硒中毒。因此，在食用富硒地瓜时，应适量食用，以达到保健的效果。
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