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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
生长激素是一种由前垂体产生的肽类激素，因此属于蛋白质的一种。
蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物，通常具有特定的三维结构和生物学功能。而生长激素是一种由191个氨基酸组成的单链多肽，分子量约为22kDa，其在氨基酸序列上与哺乳动物的生长激素同源性很高，具有高度的生物学活性，所以生长激素是蛋白质，促进骨骼和骨骼肌的生长，调节新陈代谢过程，提高脂肪分解和葡萄糖合成等。
若身体生长激素出现分泌异常，建议到医院进行相关检查，明确病因并治疗。
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蛋白质纤维是蛋白质吗
从营养学的角度看，蛋白质和纤维素本身是两种完全不一样的物质结构，蛋白质的基本单位是氨基酸，而纤维素的基本结构是葡萄糖。那么，有些文章出现“蛋白质纤维”的表达，可能仅仅是想表达说这一类的蛋白质结构是呈纤... 详细»
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