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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
山楂作为一种药食同源的食品，具有消食化积、行气散瘀的功效，通常不具有降低尿酸的作用。
尿酸是嘌呤代谢的终产物，当尿酸生成过多或排泄减少时，会导致血液中尿酸浓度升高，引发高尿酸血症。高尿酸血症是痛风、尿酸性肾结石、肾衰竭等疾病的重要发病因素。山楂中的成分如山楂酸、柠檬酸、熊果酸等，可能具有一定的抗氧化、抗炎和降血脂作用，但这些作用与降低尿酸之间并无直接关联，因此也不能降尿酸。
虽然山楂不能直接降低尿酸，但作为一种天然食品，富含维生素C、维生素E、膳食纤维等营养成分，具有一定的营养价值。在饮食中适量摄入山楂，可能有助于维持身体健康。如果高尿酸血症或相关疾病，建议在医生的指导下进行治疗。比如遵医嘱使用别嘌醇缓释胶囊、苯溴马隆胶囊、非布司他片等药物治疗。
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