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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
麦芽糖是一种二糖，属于双糖的一种，一般情况下糖尿病病人不能吃麦芽糖，以免导致血糖水平升高。
而糖尿病是一种代谢性疾病，患者的血糖水平通常较高。因此，糖尿病患者在选择食物时需要特别注意，避免食用导致血糖升高的食物。而麦芽糖是一种由两个葡萄糖分子组成的双糖，在人体中需要经过消化酶的作用才能被分解为葡萄糖分子，进而被吸收进入血液循环。由于麦芽糖的分子结构比葡萄糖复杂，因其消化和吸收速度相对较慢，不会像葡萄糖一样导致血糖急剧升高。然而，尽管麦芽糖的升糖指数相对较低，但仍然属于碳水化合物类食物，会被分解为葡萄糖并被吸收进入血液。因此，不建议糖尿病病人吃麦芽糖。
建议糖尿病病人控制好日常饮食，不宜进食含糖量较高的食物，同时及时去医院就诊，在医生指导下进行针对性治疗。
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