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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
糖尿病是一种常见的代谢性疾病，患者的血糖水平高于正常范围。糖尿病患者一般可以吃西红柿。
西红柿是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素E、番茄红素、膳食纤维等营养物质。西红柿的升糖指数较低，约为15-23，属于低升糖指数食物。这意味着吃西红柿后，血糖升高的速度较慢，对血糖的影响较小，因此糖尿病患者通常能吃。
糖尿病患者可以吃西红柿，但需注意食用量和食用方式。同时，糖尿病患者的饮食应根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行。
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