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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
一般情况下，血脂高的人可以吃鸡肉，但需注意摄入量和烹饪方式。
鸡肉是一种优质的蛋白质来源，富含维生素B群、锌、铁和磷等营养物质，据研究表明，适量食用鸡肉可以为人体提供丰富的蛋白质和必需氨基酸，有助于维持身体组织的正常功能，促进肌肉生长和修复。
虽然鸡肉是一种优质蛋白质的来源，但摄入过多的蛋白质也会增加肝脏的代谢负担，同时可能转化为脂肪在体内蓄积，不利于血脂控制。建议每天摄入50-75克的鸡肉，以满足身体的营养需求。
尽量选择去皮的鸡肉，因为鸡皮含有较高的脂肪，会增加食物的脂肪含量。同时，避免选择炸鸡或含有大量调味料的加工鸡肉制品，这些食品通常含有较高的油脂和盐分，不利于血脂控制。建议选择清蒸、水煮或烤制等低脂肪的烹饪方式，避免使用油炸或煎炒等高脂肪的烹饪方法。
总之，饮食控制只是血脂管理的一部分，还需要结合适量的运动、控制体重等综合措施来维护心血管健康。
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血脂高能吃猪心
对于高脂血症的患者不能够再食用猪心了，因为猪心这一类的动物内脏含有丰富的甘油三酯、胆固醇等，并不建议去在出现了高胆固醇血症的患者之中食用，否则就有可能加重了高胆固醇血症的病情，所以，并不建议去食用了。... 详细»
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血脂高能吃虾吗
血脂高也就是高血脂症，就是通常讲的高血脂。在医学上被称为血脂异常，指的是血浆中的甘油三酯和总胆固醇升高，其中也包括高密度脂蛋白胆固醇降低，低密度脂蛋白胆固醇升高。高血脂患病率会随着年龄的增加而升高。造... 详细»
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血脂高能吃辣椒吗
血脂高是可以吃辣椒的。辣椒里面含有丰富的维生素c以及一些微量元素，只要是没有胃肠道疾病，比如：胃溃疡、胃炎、十二指肠球部溃疡等，是能吃的。但辣椒对胃肠道刺激性比较强，要引起注意。辣椒还有一定的降血脂作... 详细»
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血脂高能吃蛋黄吗
蛋黄含有的胆固醇的量是极高的，所以，并不建议去在出现了高胆固醇血症的患者之中食用，否则就有可能加重了高胆固醇血症的病情，所以，并不建议去食用了。对于高胆固醇血症患者，建议去食用一些含有胆固醇量比较低的... 详细»
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血糖血脂高能吃核桃吗
血糖、血脂高的人可以少量的吃核桃，建议每天不要超过两个核桃。虽然核桃含热量很高，但是里面也含有大量的微量元素以及维生素，尤其是能够起到补钙的作用。血糖、血脂高的人只要平时注意生活方式干预，不要吃高热量... 详细»
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