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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃菜包,但需注意选择合适的面粉和馅料,以及控制食用量。
菜包是一种传统的中式点心,通常由面粉、酵母、水等原料制成,里面夹有各种蔬菜和肉类馅料。对于糖尿病患者来说,菜包中的面团是由面粉和酵母发酵而成,含有少量的碳水化合物和蛋白质,但是不含脂肪。因此,适量食用菜包不会对血糖产生太大的影响,但有些细节还需要注意,比如糖尿病患者应该选择全麦面粉或低GI值的面粉;避免选择过甜或高糖的馅料,如糖浆、砂糖等,可以用蔬菜、豆类或者瘦肉等来搭配制作菜包的馅料。
因此,糖尿病患者可以食用菜包,但需要注意选择合适的面粉和馅料,并且控制食用量,以保持血糖的稳定。
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