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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
血糖高的人可以适量食用苹果和梨。
苹果和梨含有丰富的膳食纤维和天然糖分。其中，膳食纤维有助于缓慢释放糖分，有助于控制血糖水平，同时有助于消化和防止便秘。天然糖分也比加工食品中的糖分更容易被身体吸收，对于血糖控制来说更加安全。
然而在食用苹果和梨的时候仍然需要注意以下几点：
1.选择低糖品种：一些品种的苹果和梨糖分较高，而有些品种则相对较低，选择低糖的品种有助于控制血糖的上升。
2.注意食用量：虽然苹果和梨糖分不高，但是过量食用仍然会导致血糖升高。建议每次食用不超过一个中等大小的苹果或半个中等大小的梨，并注意搭配其他食物一起食用，以减缓血糖上升的速度。
3.避免加工食品：一些加工过的苹果和梨制品，如苹果酱、梨汁等，含有较高的糖分和热量，不适合血糖高的人食用。如果需要食用这些制品，应该选择无糖或低糖的产品，并注意控制摄入量。
总之，血糖高的人可以适量食用苹果和梨，但需要注意选择低糖品种、控制食用量以及避免加工食品。此外，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整和管理。
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