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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
高尿酸血症是一种代谢性疾病，主要由于体内尿酸生成过多或排泄减少，导致血液中尿酸浓度升高。尿酸盐结晶沉积在关节、肾脏等部位，可引起痛风性关节炎、痛风性肾病等疾病。以下是高尿酸血症患者的饮食注意事项：
1.限制高嘌呤食物：高嘌呤食物会在体内代谢生成尿酸，使血尿酸浓度升高，从而加重病情。高尿酸血症患者应避免食用动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等嘌呤含量高的食物。
2.增加低嘌呤食物：低嘌呤食物不会增加血尿酸水平，且富含膳食纤维，有利于尿酸的排泄。高尿酸血症患者可适当增加食用白菜、萝卜、西红柿等食物。
3.限制总热量：肥胖会增加血尿酸的生成，减少尿酸的排泄，不利于血尿酸的控制。因此，高尿酸血症患者应控制体重，避免超重或肥胖。在控制总热量的前提下，适当增加碳水化合物和蛋白质的摄入，减少脂肪的摄入。
4.适量饮水：充足的水分摄入可增加尿酸的排泄，有利于血尿酸的控制。高尿酸血症患者每天的饮水量应保持在2000毫升以上，最好选择白开水、淡茶水、矿泉水等。
5.禁酒：酒精会干扰尿酸的代谢，使血尿酸水平升高。高尿酸血症患者应避免饮酒，特别是啤酒和黄酒。
以上是高尿酸血症的饮食注意事项，患者应在医生的指导下，结合自身情况，制定合理的饮食方案。同时，还应注意适量运动，控制体重，避免过度劳累和精神紧张。
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高尿酸血症
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高尿酸血症的饮食
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什么是高尿酸血症
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如何诊断高尿酸血症
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尿酸382.2，是高尿酸血症吗
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