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鸡蛋蘸醋吃会中毒

来源:医联媒体

鸡蛋和醋是日常饮食中常见的食材,各自都有一定的营养价值。鸡蛋蘸醋吃一般不会中毒。

鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对人体具有很好的营养补充作用。而醋则含有丰富的有机酸、氨基酸、矿物质等成分,具有促进消化、降低血压、抗氧化等多种生理功能,通常将鸡蛋和醋一起食用并不会导致中毒。

胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡以及肠胃不适的人群不宜多食用醋,食用鸡蛋时也需要确保煮熟。

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