不小心吃了鸡骨头可能会引起喉咙不适、咳嗽、呼吸困难等症状，严重时甚至可能导致窒息。因此，一旦发现误食鸡骨头，应立即采取以下措施：
1.不要惊慌失措，保持冷静，避免再次吞咽。
2.如果感觉喉咙有异物感或疼痛，可以喝一些温水或温盐水，帮助缓解症状。同时，避免大声喊叫或咳嗽，以免刺激喉咙和气管。
3.如果症状严重，如呼吸困难、胸闷等，应立即就医，在医生指导下才能进行操作。
需要注意的是，在食用鸡肉时，要将鸡肉切成小块或撕成细丝，避免大块的鸡肉卡在喉咙中。对于儿童来说，家长应该监督饮食行为，避免误食异物。
总之，不小心吃了鸡骨头是一件比较危险的事情，需要及时采取措施进行处理。在日常生活中，应该注意饮食习惯和安全意识，避免发生类似的意外事件。
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