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王超 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京友谊医院 感染内科
食物一般情况下是不会被艾滋病病毒污染。具体分析如下：
艾滋病病毒主要通过血液、精液、阴道分泌物等体液传播。艾滋病病毒对外界环境的抵抗力相对较弱。一旦离开人体，在干燥、高温等环境下，其存活能力会大大降低。此外，食物中的酸碱度、温度等条件也不利于艾滋病病毒的存活。
因此，为了保证食品安全，仍然需要注意一些基本的卫生原则，如勤洗手、生熟分开、彻底煮熟食物等。只要注意饮食卫生，保持健康的生活方式，就可以有效地预防艾滋病的传播。
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