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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
放疗是一种常见的肿瘤治疗方法，通过高能量辐射杀灭癌细胞。然而，放疗会对正常细胞造成一定的伤害，导致放疗后出现一系列副作用，如恶心、呕吐、口腔炎等。因此，放疗后的饮食对于恢复身体健康和支持治疗过程至关重要。
在放疗开始前，应咨询医生或营养师，根据个人情况制定具有充足的营养，以提供身体所需的能量和功能恢复所需的营养物质的饮食计划。一般来说，饮食应包括以下几个方面：
1.高蛋白食物：放疗会影响身体组织的修复与再生，因此摄入足够的蛋白质可以帮助身体修复受损组织。蛋白质丰富的食物包括动物肉类、鱼类、豆类和坚果。
2.多种维生素和矿物质：维生素和矿物质在身体的免疫系统和代谢过程中起着重要的作用，应尽量增加新鲜水果、蔬菜和全谷类食物的摄入，以提供足够的维生素和矿物质。
3.易消化的食物：由于放疗会导致消化系统受损，患者可能出现吞咽困难、恶心和呕吐等症状，因此，此时应选择易消化的食物，如米粥、面包、鸡汤、煮熟的蔬菜和水果泥等。
4.增加液体摄入：放疗可能导致干喉咙、口腔炎等问题，因此应保持足够的水分摄入。除了饮用水，可以选择含水分丰富的食物，如西瓜、黄瓜、柑橘类水果等。
此外，放疗后的饮食还建议分多次进食、充分咀嚼食物并保持良好的口腔卫生。
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