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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
鼻咽癌是一种恶性肿瘤，通常发生在喉咙和鼻腔附近的组织。对于患有鼻咽癌的患者来说，饮食是非常重要的，因为营养对于患者的康复和治疗起到了关键作用。茄子作为一种常见的蔬菜，含有丰富的营养物质，鼻咽癌患者可以吃茄子。
茄子含有丰富的维生素、矿物质和纤维，对于增强免疫力、促进康复都有一定的帮助。而鼻咽癌患者通常会经历放疗、化疗等治疗过程，这些过程会导致身体对营养的需求增加，茄子可以作为一种辅助食物在合适的量下进行摄取。
另外，茄子含有植物单宁和氨基酸等物质，有助于抗氧化和抗炎，有一定的抗癌作用。鼻咽癌作为一种恶性肿瘤，抗癌作用的食物在治疗过程中起到了一定的重要作用，所以适量的吃茄子有助于鼻咽癌的治疗。
在饮食方面，患有鼻咽癌的患者应该根据自身的病情和医生的建议进行调整，做到合理搭配，营养均衡，促进康复。同时，饮食以清淡、易消化为主，避免刺激性食物和过凉、过热的食物，保持身体健康，提高治疗的效果。
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