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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
海棠果泡酒是一种古老的酿酒方法，利用海棠果浸泡在白酒中，经过一段时间的发酵和陈化，可以制成一种香味独特、味道醇厚的酒水。海棠果泡酒不仅有着美味的口感，还有多种功效和作用。
1. 抗氧化：海棠果中含有丰富的抗氧化物质，如花青素、黄酮类化合物等，这些物质可以清除体内的自由基，防止细胞老化，有抗衰老的效果。
2. 提高免疫力：海棠果中的维生素C和微量元素可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，对于一些病毒性疾病如感冒、流感等有一定的预防作用。
3.健脾开胃：海棠果泡酒所含有的多种天然植物成分可以促进消化液的分泌，改善食欲不振、消化不良等症状。
总的来说，海棠果泡酒具有抗氧化、提高免疫力和健脾开胃等多种功效与作用。但是，任何食物或饮品都不能过量食用，过量食用可能会对身体产生不良影响。
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