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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
柠檬去皮泡水喝仍然具有很多功效。柠檬富含维生素C,每100克柠檬汁中就含有50毫克左右的维生素C,这是其他水果无法比拟的。维生素C具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓衰老过程。此外，维生素C还可以促进铁的吸收，预防贫血。
其次，柠檬中的柠檬酸可以刺激胃液分泌，帮助消化。同时，柠檬酸还可以抑制细菌的生长，有助于预防口腔疾病和肠道感染。因此，将柠檬去皮泡水喝可以起到一定的保健作用。
另外，柠檬还含有丰富的类黄酮物质，如橙皮素、柚皮素等。这些类黄酮物质具有抗炎、抗菌、抗病毒等多种生物活性，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。
需要注意的是，虽然柠檬去皮泡水喝仍然具有很多功效，但并不是每个人都适合饮用。例如，胃酸过多、胃溃疡患者以及孕妇等人群应该避免过量饮用柠檬水。此外，柠檬中含有一定量的草酸，长期大量饮用可能会对肾脏造成负担。因此，在饮用柠檬水时应注意适量，并根据自身情况进行调整。
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