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中药店里的炒白扁豆熬粥可以吗

来源:医联媒体

中药店里的炒白扁豆熬粥一般可以。

白扁豆经过炒制后,可以增强其健脾止泻的作用。脾虚湿盛导致的脘腹胀满、腹痛泻泄等症状,可以通过食用炒白扁豆熬制的粥来缓解。

其次,炒白扁豆含有抗菌成分,可以清除体内的痢疾杆菌,对治疗食物中毒和肠胃炎有一定帮助。同时,还能提高人体的免疫力,对抗病毒和细菌的侵袭。白扁豆本身质地较硬,需要较长时间才能煮熟,而炒制后的白扁豆更容易煮烂,适合熬粥。此外,炒制后的白扁豆口感更佳,与粥的搭配也更受欢迎。

在食用前最好咨询医生的意见,并注意控制食用量和频率。

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