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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
对于大部分人来说，可以既干吃红枣又泡水喝红枣，两种方式结合起来更有利于身体的吸收和健康。
首先，干吃红枣的好处在于可以直接摄入红枣中的营养成分，尤其是红枣中富含的维生素C和维生素E可以起到抗氧化的作用，有助于提高免疫力，预防感冒和其他疾病。
此外，红枣中的钙、铁、锌等矿物质也有利于骨骼的健康和血液循环，对缓解贫血和促进新陈代谢都有益处。干吃红枣还可以帮助消化，因为红枣中富含的纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。
然而，泡水喝红枣也有它的好处。泡水喝红枣可以更好地释放红枣中的营养成分，利于人体吸收。经常泡水喝红枣还可以起到养颜美容的作用，红枣中的维生素E和胶原蛋白有利于皮肤的弹性和光泽。同时，泡水喝红枣还能平和体内的酸碱度，对肠胃有一定的保护作用。
在日常生活中可以根据自己的喜好和实际情况，适当增加红枣的摄入量，以达到健康的目的。
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