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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
花旗参指的是西洋参,是一种中药材,具有补气养阴、清热降火等多种功效。然而,当西洋参过期后,其食用安全性会受到严重影响,因此花旗参过期了一般不建议食用。
过期后的西洋参,其有效成分可能已发生降解或变化,导致药效明显降低,无法达到预期的治疗效果。
其次,西洋参过期后可能滋生细菌或真菌,导致药物变质。这些微生物的存在不仅可能对人体健康造成威胁,还可能引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
此外,在严重情况下,食用过期的西洋参还可能导致食物中毒,出现肢体麻木、呼吸困难等中毒症状,甚至危及生命安全。
在使用西洋参之前,务必仔细检查其生产日期和保质期,避免误食过期产品。如果误食了过期的西洋参并出现不适症状,应立即就医治疗,以免延误病情。
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