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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
中药用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复作用的物质，引起中药发酸的原因包括药材本身含有有机酸成分、煎煮时间过长或温度过高、水质问题等。
1、药材本身含有有机酸成分：一些中药材中含有大量的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，这些有机酸在水中溶解后会与水发生反应，产生酸性物质。
2、煎煮时间过长或温度过高：如果煎煮时间过长或温度过高，会导致药材中的有机酸成分被破坏或挥发掉，从而减少了产生酸性物质的机会。
3、水质问题：有些地区的自来水中含有较高的钙、镁等离子浓度，离子会与药材中的有机酸结合形成难溶性的盐类沉淀物，从而减少了产生酸性物质的机会。
在服用中药时要合理用药并采取适当的调理措施，以减轻不适感并保证药效的发挥。
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