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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
冲三七粉时，建议使用60-70度的温水。这是因为三七粉的主要成分是三七皂苷，这是一种不耐热的成分，如果使用过热的水冲泡，可能会导致三七皂苷的损失，从而影响其药效。
三七粉是由三七根茎加工而成的粉末，具有活血化瘀、消肿止痛、抗炎、抗氧化等多种药理作用。在中医中，三七粉常用于治疗心脑血管疾病、糖尿病、肝病等。
三七皂苷是一种不耐热的成分，当温度超过70度时，三七皂苷就会开始分解。因此，在冲泡三七粉时，应避免使用过热的水。然而，水温过低会使得三七粉中的有益成分难以溶解、释放，减少其疗效。因此，60-70度的温水是最合适的。这样的水温既可以保证三七皂苷的活性，又可以避免其分解。
总的来说，冲泡三七粉时，应使用60-70度的温水冲泡。这样可以保证三七粉的药效得到最大的发挥。同时需要注意，虽然三七粉具有很好的药效，但是也不能过量服用，否则可能会引起一些不良反应。
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