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栗全英 主任医师 大同煤矿集团有限责任公司总医院 急诊科
乙肝是传染性疾病，患者除了要定期检查、积极治疗之外，还要注意饮食调理。乙肝病人的日常饮食需要十分注意。由于乙肝患者的肝脏出现了问题，进食正确的食物有助于乙肝的治疗和恢复。因此，想要乙肝更快痊愈，需要了解有关乙肝的知识。那么，乙肝病毒能在体外存活几年？乙肝病人适合进食哪些食物？
乙肝病毒能在体外存活几年？
乙肝病毒在体外的存活时间较短，很多因素会影响乙肝病毒体外存活时间。一般情况下，在室温环境中的乙肝病毒可以存活一周或者十天左右的时间。如果遇到强烈的紫外线，乙肝病毒是可以直接被杀灭的。乙肝病毒的存活跟温度息息相关，一般乙肝病毒在体位如果处于六十摄氏度的水温可以存活十个小时左右。如果在一百摄氏度的水中，就可以存活十分钟左右。
乙肝病人适合进食哪些食物？
1、乙肝病人最重要的就是养肝，大枣具有养肝功效。大枣不仅可以美容养颜，还能够保护肝脏，具有养血生津、补中益气的功效，经常用红枣泡水饮用可以帮助肝脏排毒。肝功能受损的患者可以持续喝大枣水一周，这样能够增加体内血清蛋白的量，从而达到护肝排毒的效果。
2、大豆中含有丰富的蛋白质以及雌性激素，还含有微量元素，例如钙元素，磷元素，铁元素等。这些营养物质能够帮助肝脏细胞的再生和修复，有效帮助乙肝患者身体恢复。
3、枸杞不仅可以生吃，还能作为中药食用。中医上说，枸杞具有养血明目、抗衰老、补肝益气的功效。对于乙肝患者来说，摄入枸杞能够补充有效成分甜茶硷，这种物质对肝脏疾病的治疗有帮助。枸杞的叶子、果实、根皮中都含有丰富的甜茶硷，可以抑制脂肪在肝脏中沉积，促进肝细胞再生。
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