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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
慢性胃炎是一种常见的胃部疾病，慢性胃炎患者的饮食禁忌通常包括以下几种：
1.忌刺激性食物：慢性胃炎患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、芥末、咖啡、浓茶等。这些食物会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜的炎症，导致胃痛、腹泻等症状。
2.忌过冷或过热的食物：过冷或过热的食物会刺激胃黏膜，导致胃痛、腹泻等症状。慢性胃炎患者应避免食用过冷或过热的食物，可以选择温度适中的食物。
3.忌过硬的食物：过硬的食物会增加胃的负担，导致胃痛、消化不良等症状。慢性胃炎患者应避免食用过硬的食物，如坚果、油炸食品等。
4.忌腌制食品：腌制食品中含有较高的盐分和亚硝酸盐，这些物质会刺激胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病。患者应避免食用腌制食品，如咸鱼、咸肉、咸菜等。
5.忌饮酒：酒精会刺激胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病。慢性胃炎患者应避免饮酒，包括白酒、啤酒、红酒等。
慢性胃炎患者应注意饮食清淡，多吃易消化、富含营养的食物，同时要遵医嘱治疗，注意饮食规律，避免暴饮暴食。
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