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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
慢性浅表性胃炎是一种常见的胃部疾病，饮食调整是其治疗的重要组成部分。以下是慢性浅表性胃炎患者饮食的注意事项：
1、规律饮食：慢性浅表性胃炎患者应有规律地定时进食，维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。
2、食用温和的食物：避免吃辛辣、油腻、煎炸、腌制、熏烤和生冷、生硬的食物，以免刺激胃黏膜，导致炎症加重。建议选择温和、软烂、易消化的食物，比如面条、米粥、馒头、山药、南瓜等。
3、选择富含营养的食物：慢性浅表性胃炎患者的饮食应该注重营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和微量元素的食物，比如瘦肉、鱼类、蛋类、新鲜蔬菜和水果等。
4、细嚼慢咽：慢性浅表性胃炎患者的咀嚼功能可能会受到影响，建议充分咀嚼食物，使食物尽可能变细，减轻胃部负担。
5、避免刺激性饮品：烈酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料等饮品对胃黏膜有刺激作用，会加重炎症。建议患者选择温和的饮品，如温水、淡茶、牛奶等。
慢性浅表性胃炎患者的饮食需要特别注意，遵循清淡、易消化、少刺激性的原则，有助于减轻胃部负担，促进炎症恢复。饮食调整的同时，还应积极就医治疗，并定期复查。
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