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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
慢性胃炎是一种常见的胃部疾病，饮食在其治疗和预防中起着重要的作用。以下是一些关于慢性胃炎饮食的建议：
1、少量多餐：慢性胃炎患者应该避免过度饱食，而是应该采取少量多餐的方式。这样可以减轻胃部的负担，有助于胃部的消化和吸收。
2、选择易消化的食物：避免食用辛辣、油腻、生冷、粗糙、过甜、过酸、过硬的食物，这些食物可能会刺激胃黏膜，加重炎症。建议选择易消化的食物，如米粥、面条、面包、鸡蛋、鱼肉等。
3、宜温不宜冷：慢性胃炎患者应该尽量避免冰镇食物和饮料，因为这些食物会刺激胃部，增加胃部的负担。温热食物可以促进胃部的消化和吸收。
4、增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，但过量摄入可能会加重胃炎症状。建议适量增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、粗粮等。
5、注意饮食卫生：避免食用变质、过期、不卫生的食物，饭前便后要洗手，餐具要定期消毒。
请注意，慢性胃炎患者应该根据自身的实际情况，结合医生的指导和建议制定合理的饮食方案。
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