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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
脂肪肝是由各种原因，如遗传易感性、环境因素和代谢应激引起的，以肝细胞脂肪变为基本病理特征的疾病。脂肪肝饮食保健包括控制脂肪摄入、限制糖分摄入、增加膳食纤维等。
1、控制脂肪摄入：脂肪肝患者需要严格控制脂肪的摄入量。过多的脂肪会加重肝脏的代谢负担，进一步损害肝脏功能。
2、限制糖分摄入：限制糖分摄入对于脂肪肝患者至关重要。过多的糖分在体内会转化为脂肪，增加肝脏的脂肪堆积。
3、增加膳食纤维：增加膳食纤维有助于改善脂肪肝状况。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物和毒素，减轻肝脏的负担。
如果被诊断为脂肪肝，除了注意饮食保健外，还应定期就医检查。遵循医生的建议，根据病情的变化调整治疗方案。
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