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高血压患者可以吃蛋糕吗

来源:医联媒体

蛋糕通常是指一般意义上的西式甜点,通常用白糖、鸡蛋、小麦粉为主要原料,可以按照个人口味添加奶粉、牛奶、果汁、色拉油等辅料。蛋糕的样式较为丰富,根据原料和调混方法可以分为面糊类、乳抹类以及戚风类三大类,包括起司、布朗尼、黑森林等多种口味。在日常生活中,由于蛋糕甜美可口而受到大众的欢迎。

高血压患者可以吃蛋糕吗

高血压是一种常见的慢性疾病,约每三个人中就有一个高血压患者。在日常饮食中,高血压患者要注意保持一定的忌口,尽量减少钠盐和脂肪的摄入量。通常情况下,高血压患者可以食用少量的蛋糕,但不宜过量食用。因为蛋糕中含有较高的饱和脂肪酸含量,摄入过多会导致低密度脂蛋白胆固醇增高,从而增加患动脉粥样硬化的风险。在平时,高血压患者可以适量食用深海鱼类或深海鱼油,该类物质中含有不饱和脂肪酸,有助于改善体内的血脂代谢,降低血脂含量。

吃蛋糕的注意事项

1、鲜奶蛋糕应该尽快食用完毕,因为隔夜蛋糕的口感会大打折扣。

2、糖尿病患者不宜食用甜度较高的蛋糕,平时可以食用代糖添加剂的蛋糕。

3、鲜奶蛋糕口味较为清淡且含有较低的脂肪含量,但保质期较短不容易储存。

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