山楂是蔷薇科山楂属落叶乔木的果实，又被称为山里果、山里红、红果以及酸枣等等，属于核果类水果。山楂多见于山坡林边和灌木丛中，适宜生长在凉爽湿润的环境中，具有耐寒性和耐高温性，在我国山东、山西、江苏、吉林、辽宁、黑龙江以及内蒙古等地均有栽培。按照不同的口味，山楂可以分为甜口山楂和酸口山楂两种类型。其中甜口山楂外表呈粉红色，个头较小且带有微微的甜味。
一岁宝宝能吃山楂吗
山楂中含有大量的果酸、山楂酸、有机酸等物质，通常不宜空腹食用，否则会造成胃酸分泌过多，对胃黏膜造成不良刺激。通常情况下，一岁的婴幼儿群体已经逐渐适应成人主食，但是不宜食用山楂。因为山楂口感较酸，一岁的孩子的肠胃功能尚未发育完全且处于萌牙期，如果食用过多的山楂或山楂制品，可能会影响胃肠功能并不利牙齿健康。
吃山楂有什么好处
1、山楂中含有多种有机酸，有助于增强胃液的酸度，促进机体对蛋白质的消化。
2、山楂口味酸甜，可以刺激胃粘膜并促进胃液分泌，有助于改善食欲不振的现象。
3、现代药理研究发现山楂对大肠埃希菌和变形杆菌具有较强的抑制作用，在临床上可用于改善消化不良等情况。
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