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李顺荣 副主任医师 讲师 中山大学孙逸仙纪念医院 乳腺外科
乳腺癌化疗后的饮食是非常重要的，因为合理的饮食可以帮助恢复身体健康，减轻化疗带来的副作用，增强免疫力，降低复发风险。以下是一些乳腺癌化疗后的饮食注意事项：
1. 增加蛋白质摄入：乳腺癌患者在化疗期间需要大量的蛋白质来帮助修复受损组织和增强免疫力。可以摄入鱼、鸡肉、鸡蛋、豆类等富含蛋白质的食物。
2. 多摄入新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，对身体健康非常有益。特别是一些富含抗氧化物质的食物，如番茄、胡萝卜、菠菜、橙子、柠檬等，可以帮助减轻化疗的副作用。
3. 控制脂肪摄入：化疗后的患者需要注意控制脂肪摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪酸，因为这些脂肪会增加患者的心脏病和糖尿病的风险。建议选择橄榄油、鱼油、果仁类等富含不饱和脂肪酸的食物。
4. 避免过多糖分：研究表明，过多的糖分摄入会增加乳腺癌的复发风险。因此，化疗后的患者需要避免过多的糖分摄入，选择低糖水果和少量粗粮。
5. 少食多餐：化疗后的患者可能会出现食欲不振、恶心、胃肠道不适等情况，建议少食多餐，避免一次性摄入过多食物，以免加重不适。
总之，乳腺癌化疗后的饮食需要根据个人的身体状况和医生的建议进行调整，合理的饮食可以帮助提高治疗效果，减轻不适感，加快康复。
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