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李顺荣 副主任医师 讲师 中山大学孙逸仙纪念医院 乳腺外科
乳腺癌术后饮食建议遵循均衡、多样化的原则，合理的膳食有助于维持身体的正常功能，促进身体康复。乳腺癌术后的患者在饮食伤建议增加蛋白质摄入、保证能量摄入、增加膳食纤维摄入、控制脂肪摄入、增加维生素和矿物质摄入、合理补充营养制剂等。
1.增加蛋白质摄入：蛋白质是身体修复和维持正常功能所必需的营养素。可以选择鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质食物。
2.保证能量摄入：由于术后体力活动减少，基础代谢率降低，过多限制饮食易导致能量摄入不足，不利于组织修复。因此，应保证充足的主食摄入。
3.增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于保持肠道健康，预防便秘。建议多吃蔬菜、水果、全谷物、豆类等富含膳食纤维的食物。
4.控制脂肪摄入：脂肪摄入过多可能增加乳腺癌复发的风险，建议选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼类等，限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
5.增加维生素和矿物质摄入：维生素和矿物质对身体的正常功能至关重要。建议多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果。
6.合理补充营养制剂：如果饮食无法满足身体的营养需求，可以在医生或营养师的指导下，合理补充营养制剂。
乳腺癌术后的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。
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