在日常餐桌上，猪肉是一种十分常见的食材，可以与各种蔬菜共同烹饪，也可以制成包子或饺子的馅料。猪肉具有滋阴润燥和补虚强心等保健功效，适合产后血虚、病后体虚以及面黄肌瘦者食用。除此之外，猪身上的其他部位也可供食用，包括猪肝、猪皮、猪耳朵、猪蹄等等。其中猪皮含有丰富的蛋白质，可以制成皮冻、火腿以及皮化肉等肉制品，口感较佳，色香味俱全。
高血压患者可以吃猪皮吗
1、猪皮中的碳水化合物含量是猪肉的4倍，蛋白质含量是猪肉的2.5倍，而脂肪含量却是猪肉的一半。在烹饪的过程中，猪皮中的胶原蛋白质会转化成明胶，可以增强人体的细胞生理代谢。因此，经常食用猪皮可以对人类的毛发、骨骼和皮肤起到保健功效。除此之外，猪皮还具有一定的药用功效，中医认为猪皮味甘、性凉、有清热利咽和滋阴补虚的功效。
2、现代药学研究也发现猪皮中的胶原蛋白可以延缓体细胞的老化，适合低热阴虚、内热以及咽喉疼痛者食用。然而高血压患者平时要注意控制脂肪和蛋白质的摄入量，避免高盐饮食。因此，高血压患者在饮食上应该尽量避免食用猪皮，以免导致血压波动影响身体健康。在平时，高血压患者还需要坚持服用降压药物控制病情。
-
-
青海省中医院 心血管内科
擅长：擅长糖尿病及其并...
-
-
深圳平乐骨伤科医院 心血管病科
擅长：擅长各种急慢性咳...
-
-
青海省中医院 心血管内科
擅长：擅长心脑血管病、...
-
-
青海省中医院 心血管内科
擅长：擅长冠心病、慢性...
-
-
山西省第二人民医院 心血管内科
擅长：擅长冠心病、高血...
-
-
上海市光华中西医结合医院 心血管内科
擅长：擅长心脏起搏器植...
-
-
青海省中医院 心血管内科
擅长：擅长冠心病、心绞...
-
-
深圳平乐骨伤科医院 心血管病科
擅长：熟练掌握各种急危...
-
-
高血压能吃板栗吗
高血压的主要症状是头晕、头昏、头胀、头痛等，如果患者严重可能会表现气喘、呼吸困难、浮肿、视力障碍、恶心、呕吐、偏瘫、少尿、胸痛等并发症症状，高血压分为很多种，有缓进型高血压、急进型高血压两种，常见的是... 详细»
-
-
高血压能吃猪蹄吗
高血压患者是不建议吃猪蹄的，由于猪蹄的脂肪含量较高，高血压患者食用过后可能会引起血脂的升高。高血压患者的饮食原则是清淡为主，多吃芹菜和菠菜等蔬菜和水果，同时高血压患者要少吃盐，过多的摄入盐会造成水钠潴... 详细»
-
-
高血压能吃石斛吗
高血压指的是当收缩压≥140mmHg或者舒张压≥90mmHg时，就属于高血压。高血压是一种可以控制但是需要终身治疗的慢性疾病。高血压主要是通过改善生活方式和药物治疗来控制病情。长期存在高血压会引发心脏... 详细»
公众号
头条号
百家号