蚕豆是很多人的最爱，尤其在闲暇的时间，都喜欢吃些蚕豆打发时间，蚕豆也叫做胡豆，川豆或者罗汉豆，含有的营养元素比较多，有人体所需的多种氨基酸，还有碳水化合物等，对身体健康都是很好的。有很多人还会把蚕豆做菜，或者把蚕豆作为饲料，绿肥种植使用，那么蚕豆到底有什么功效呢，我们了解也不是很多，现在具体就来说说蚕豆的功效。
蚕豆的功效是很多的，其含有的营养元素多，所以对身体的益处也是很多的，蚕豆有钙，锌，锰等元素，还有磷脂，都能帮助调节大脑和神经组织，而且蚕豆含有的胆石碱是比较多的，食用后也能帮助增强记忆力，有健脑的作用；蚕豆中含有的钙质也是比较多的，可以帮助促进骨骼对钙的吸收与钙化，能帮助人们骨骼生长发育，所以小孩子可以多吃些，强身健体；蚕豆含有的蛋白质也是很丰富的，吃了还能预防心血管疾病，帮助身体补充营养的；蚕豆也有维生素和膳食纤维，有降低胆固醇，防止动脉硬化等的功效；有的人吃蚕豆也是为了预防癌症，可以预防肠癌的。
蚕豆主要能健脾养胃，还有清热祛湿的效果，不同的使用方法，治疗的疾病也是不同的：比如可以把蚕豆壳延长细末，然后加入少许的黄丹用香油调制均匀，敷在患病的部位，可以治疗黄水疮的；还可以把蚕豆壳研末加入冰片敷在患病部位，治疗天疱疮效果很不错；如果出现产后中风等现象，可以把蚕豆壳炒熟研末，和黄酒一起服用；把蚕豆磨成粉，和红糖一起服用，可以治疗膈食，效果都不错。
一般人都可以吃些蚕豆，比如老人，还有一些脑力工作者，在考试期间的人都可以多多吃些蚕豆，都能帮助健脑益智，对身体也很好；但是一些身体虚寒的人不宜吃，如果对蚕豆过敏的话也不要吃，防止对健康造成影响；患有消化不良，尿毒症等疾病的也不宜吃蚕豆。
蚕豆含有的营养元素多，所以功效是很多的，我们要正确使用，避免影响自己的健康。蚕豆含有钙，锌等元素，可以健脑，加强记忆力，蚕豆的钙质多，也能促进骨骼发育，多吃蚕豆还能补充营养，预防癌症疾病，蚕豆还有健脾养胃，清热祛湿的效果，对身体健康是很好的。
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