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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是指肝脏功能受损，导致体内腹腔内积聚大量液体的疾病。对于肝腹水病人而言，饮食是比较重要的，以下是肝腹水病人应该注意的饮食建议：
1、低盐饮食：肝腹水病人应该尽量避免高盐饮食，因为盐分会导致体内水分潴留，加重肝腹水症状。建议每天的盐摄入量控制在5克以下，尽量减少食用加工食品、罐头食品和含盐量高的调料。
2、高蛋白饮食：适量摄入高质量蛋白质可以帮助维持肝功能，防止肝功能下降。例如鸡肉、鱼类、蛋类、豆类等都是很好的蛋白质来源。
3、多补充维生素和矿物质：肝腹水病人通常会因为疾病而出现营养不良的情况，因此需要注意多补充维生素和矿物质，尤其是维生素C、维生素B族、锌、镁等。
4、饮食宜清淡：应该尽量避免油腻、辛辣、油炸等刺激性食物，以免给肝脏增加负担。宜选择清淡易消化的食物，如蒸、煮、炖等烹饪方式。
5、戒酒：酒精会对肝脏造成损害，加重病情。因此，肝腹水病人应该彻底戒酒，不再饮酒。
6、适量进食：过量进食会给肝脏增加负担，影响其恢复功能。因此，肝腹水患者应该控制饮食量，适量进食，保持体重稳定。
肝腹水病人在饮食上需要根据自己的实际情况进行调整，但最好在专业医生的指导下进行。定期就诊，听从医生的建议，调整饮食，有助于稳定病情，改善生活质量。
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